ФинПризма School
образовательный проект о финансах общепита
для тех, кто хочет знать о Бизнесе все
основатель группы проектов ФинПризма
финансовый директор резиденции отдыха Zavidovo Spa Village
Цымбал Александр
делится практическими знания о финансах общепита
в режиме личного общения
Общение off-line. Почему?
Развитие технологий подарило нам возможность общения и получения знаний в режиме on-line. Спора нет - это удобно: в любое время можно "прокрутить" урок или, если это эфирный вебинар, получать информацию лежа на диване, но...
Мы уверены, что в процессе именно живого общения возникает та невидимая связь между преподавателем и обучающимся, которая лучше помогает понять суть материала,
а значит и повысить эффективность обучения.
Поэтому ФинПризма School - это Проект живого общения.
Теория vs Практика.
Как известно, есть теория и есть практика.
Теория – это база практики. Практика – это то, что можно будет сразу же применить на деле.
Мы даем необходимое количество теории. Остальное – практика на реальных примерах.
Программы проекта.
Обзорный урок
«Финансы в общепите. Что нужно знать?»
Урок посвящен введению в теорию финансов с уклоном на финансы общепита. Дается общее представление о том, почему финансы это важно. Рассматриваются виды и методы учета. Материал включает в себя обзор рекомендаций к нормативной базе (применительно к финансам) и программному обеспечению. Отдельное внимание "китам" статей расхода и важности инвентаризации. Еще одна тема урока - структура построения финансового блока предприятия общепита.
Теория + Ответы на вопросы
120 мин.
Урок будет полезен и интересен, тем, кто понимает (или пока только подозревает), что финансы в любой отрасли (в том числе и в общепите) – это одна из важнейших составляющих Бизнеса. Понимание, возможно, есть, а как получить в течение всего лишь двух часов «выжимку» всего, что говорят нам книги-интернет-консультанты-и так далее? И сделать это в личном общении с возможностью задавать вопросы?
В легкоусвояемой форме Вы получите необходимый, но достаточный объем информации, который позволит Вам ориентироваться в предметной области финансов в общепите. Никаких зубодробительных формул и малопонятных названий – все интересно и динамично – почувствуйте себя с финансами общепита на «ты»!
Москва или до 50 км. от Москвы (МКАД): 20 000 руб.
От 50 км. до 150 км. от Москвы (МКАД): 30 000 руб.
Более 150 км. от Москвы (МКАД): 30 000 руб. + дорога и проживание (при необходимости) за счет Заказчика.
Вариант on-line: 25 000 руб.
Практические семинары.
На выбор.
Практические семинары на выбор – это отличная возможность получить конкретный теоретический «заряд» знаний (который тут же будет подкреплен разбором практического примера), а затем сразу же попробовать самостоятельно закрепить полученные знания путем решения тестового задания (по желанию).
Мы предлагаем на выбор 15 практических семинаров – выбирайте любой. Или несколько. Или все сразу.
1 ) Как показать Собственнику где его деньги? 2) Планирование продаж через личную мотивацию. 3) Управляем маржой через категории продаж. 4) Себестоимость в управленческом учете. 5) Food cost. Способы расчета. О чем говорят цифры? 6) Оцениваем правильность наценки. 7) Персонал. Учитываем и анализируем все. 8) Моделируем расходы на персонал. 9) Оцениваем работу склада. 10) Способы учета ТМЦ и ОС. Значение амортизации. 11) Категории расходов. Правильно относим и оцениваем. 12) Строим прогноз движения денежных средств. 13) Прибыль и денежный поток – что есть что? 14) Через какой финансовый показатель оценить эффективность работы? 15) Финансовый план открытия и операционный финансовый план.
Теория + Практический пример + Тестовое задание + Разбор тестового задания + Ответы на вопросы
120 мин.
Сделаем это на практических семинарах вместе, а заодно и увидим: какие управленческие решения можно принимать на основании значений финансовых показателей!
Москва или до 50 км. от Москвы (МКАД): 25 000 руб.
От 50 км. до 150 км. от Москвы (МКАД): 35 000 руб.
Более 150 км. от Москвы (МКАД): 25 000 руб. + дорога и проживание (при необходимости) за счет Заказчика.
Вариант on-line: 30 000 руб.
Курс
«Основы финансов в общепите.»
Курс состоит из пяти занятий, содержание которых затрагивает основные моменты предметной области «финансы»: Занятие №1 Что нужно знать о финансах общепита. Занятие №2 Товарно-складской учет. Занятие №3 Внимательно смотрим на доходы. Занятие №4 Внимательно смотрим на расходы. Занятие №5 Прибыль и деньги.
Логика курса выстроена таким образом, чтобы переход от теоретической части к практике осуществлялся не только в рамках каждого занятия, но в целом, по мере освоения всего материала. На каждом занятии разбирается закрепляющий практический кейс. По прохождении всего материала курса предлагается финальный оценочный тест (по желанию).
Занятие + Закрепляющий практический кейс + Ответы на вопросы
5 дней по 120 мин. + финальный оценочный тест
Если Вы Собственник и хотите вывести управление своим бизнесом на новый уровень – этот для Вас!
Если Вы Управленец и хотите быть на голову выше коллег – этот курс для Вас!
Если Вы начинающий Бизнесмен в отрасли общественного питания – этот курс поможет Вам построить грамотное управления финансами в самом начале пути!
Москва или до 50 км. от Москвы (МКАД): 200 000 руб.
От 50 км. до 150 км. от Москвы (МКАД): 300 000 руб.
Более 150 км. от Москвы (МКАД): 300 000 руб. + дорога и проживание (при необходимости) за счет Заказчика.
Вариант on-line: 250 000 руб.
Как все происходит?
На раз! два! три!
Выбор Знаний
Вы выбираете: какие Знания Вы хотите получить и связываетесь с нами.
Хотим обратить Ваше внимание, в Программе №2 Вы можете выбрать один или несколько семинаров (цена за семинар). Программа №3 предлагается в пакетном режиме.
Стоимость не зависит от количества персоналий, получающих Знания. Если Вы соберете 100 человек, цена будет все равно как для одного.
Выбор места и времени
Вы выбираете день, время и место нашего общения.
Мы работаем на территории Заказчика (это может быть офис Вашей компании или зал ресторана до открытия или любое другое место, предложенное Вами) или на нейтральной территории (для Москвы, в зависимости от ваших пожеланий мы подберем место встречи).
Готово!
Мы встречаемся, и Вы получаете Знания!
Знания даются в любом регионе русскоговорящего пространства, но если это дальше чем 150 километров от Москвы (МКАД), то расходы на дорогу (туда-обратно) и на проживание (при необходимости) оплачиваются Заказчиком. В диапазоне от 50 до 150 километров от Москвы (МКАД) стоимость Знаний чуть выше, но никаких дополнительных расходов.
И все-таки, что с общением on-line?
Мы, отнюдь, не противники современных технологий,
и, если Заказчик хочет получить Знания on-line,
то конечно мы всегда готовы пойти на встречу.
Цымбал Александр
Автор Проекта ФинПризма School
Анонс ближайших публичных выступлений
Вы готовы получить Знания?
сообщите нам об этом
